隠し味に‥






こんにちは



暑いですねー




今日は昼に小児科行って
お掃除してエアコン効いた部屋でくつろいでます(笑)




暑すぎて外に出れる気にならん





7/2













♡豆苗肉巻き
♡揚げ出し茄子
♡サラダチキンの玉ねぎ和え
♡にんじんと玉ねぎのクリームチーズ和え
♡サラダ
♡白ごはん





また豆苗が育ったので、
肉巻きに🥓



実はタレに
オイスターソースを使ってます




まず、お肉に塩コショウをまぶして
豆苗を巻いていきます。




巻き終わったら小麦粉をまぶして
フライパンに乗せて、
焦げ目がつくまでコロコロしながらやいていきます。



最後に
醤油、酒、みりん、オイスターソース、砂糖を
混ぜて
絡めて完成




最初は、
醤油、酒、みりん、砂糖
だけだったんですが、
オイスターソースを入れてみたら
味の深みが増して
断然美味しくなったので
それからずっと肉巻きにはオイスターソースを使っています🥓




わたしが使ってるのは







富士食品の



オイスターソース


です♫





麻婆豆腐や
チンジャオロースなど
オイスターソースは中華料理には欠かせないものですが

中華料理以外にも
こんな風に足してみたりすると
すごくおいしくなります




他にも、



こないだは
ピーマンとナスのオイスター炒めをつくってみたり、
色々な料理に使えるのでとても便利ですよ♫




おうちにない方は絶対買った方がいいです(あんまりいないかな?)





アマゾンからも買えるので
興味のある方は是非試してみてください♡










Amazon







また、更新します!!




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