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ささみの大葉揚げ

材料 (2人分) ささみ 4本(筋有り251g使用) 大葉 6枚 *衣 白ワイン無ければ酒* 大1 マヨネーズ* 大1強 おろし生姜..

ピーマンとマッシュルームのペペロンチーノ

材料 (小鉢1つ分) ピーマン 3個 マッシュルーム 2個 ベーコン 1枚 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 鷹の爪(乾燥..

キムチ豆腐チゲ風スープ

材料 豆腐 半丁 豆板醤 大さじ2 キムチ 適量 味覇 大さじ1 卵 1こ個 作り方 【1】鍋に水、豆腐、豆板醤、キムチ、味..

ツナとかぶのサラダ

材料 (4人分) かぶ(葉) 1.5cmカット 5個 塩 小さじ1/4 カブ(根) 半月5mm 小5個 塩 小さじ1/4 ミニトマト 14個 ツナ ..

豆腐ハンバーグ

材料 (2〜3人分) とり挽肉 150〜200g 豆腐 150g 長ネギor玉ねぎ 1本(1/2個) しょうがおろし 大さじ1 *にんじん(なく..

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