茄子としめじのニンニクバター醤油炒め定食

夕飯に茄子としめじのニンニクバター醤油炒め定食を作りました(o^^o)
食べると、パンチの効いたニンニクとバター醤油の風味が口いっぱいに広がって美味しかったです
食欲を掻き立てる味でご飯が進みました
鶏モモ肉、茄子、しめじの旨味も感じられて良かったです
他には、じゃが芋と竹輪の甘辛煮、人参とニラのわさびマヨ和え、えのきのだし浸しを作りました!
じゃが芋と竹輪の甘辛煮は、ホクホクとしたじゃが芋と柔らかい竹輪に甘辛い味がしっかりと染みてgood
人参とニラのわさびマヨ和えは、マヨネーズのマイルドな風味の中に、わさびのツンとした辛味も少し感じられてクセになる味でした
ニラのシャキシャキ感も良かったです
えのきのだし浸しは、いつも通り優しい味付けで箸休めに良かったです🥢



UP↓
茄子としめじのニンニクバター醤油炒め



じゃが芋と竹輪の甘辛煮



人参とニラのわさびマヨ和え



えのきのだし浸し

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