ごはんに合うおかず







なんだろう…?

やっぱりたくあんかなぁ…


このところコテコテもんが
ずっと続いてまして

ほんとは焼き魚とお味噌汁に
おいしいお漬物
これがいちばんベストな
ごはんのおかずだなぁ…


今はお酒のあてに
ゆず白菜のお漬物うまっ♪




…〜…〜…




こんばんわ〜


っていうか今年初の投稿
不定期になってしまったけれど
またよろしくお願いします
(*^^*)



今日は定休日なのに
一日中会社の書類書きで
やっと終わったー!


これは
数日前のすき焼き

減っては足し
残りの鍋は寒い風呂場へ

もうやめたくて
肉を使いきりたくて
お昼にとどめのうどん投入!

十割そばならぬ
白くない八割麦うどん
入れる時に割れないよう注意

最初香って味が変わったが
直しながら濃いめに煮込んで
生卵で今日こそ完食!


まあそれ以前には
ぬたとか…


太刀魚を焼いたり…



徳島で買って帰った
フィッシュカツ

何度か載せてますが
カレー風味のイワシ天みたいな

これをお好み焼きに入れるのが
地元のカツ玉♪


3回やりましたが
途中の1回は…

生地なしチーズトマトのせ♪


ああそうそう

鯛も焼いたし…


マッシュルーム入りの
ビーフシチューを作って…


ハンバーグにぶっかけ

これも2回やったかな…


それから
沖縄から取り寄せた
ソーキそば

に付いていた軟骨付きの豚
めっちゃうまくてうまくて!!

これまでも付いていて感激〜♪


となると
「ジューシー」という
沖縄の炊き込みご飯も
欲しくなって…

ひじきがないから昆布で
自己流トライ!

ちょいヤワになったけど
うまいー!!!

昆布と干し椎茸の戻し汁に
豚のゆで汁
この三位一体のうまみ最高〜♡

最近の大ヒットはこれかな(^^)v



正月明けてからのごはん
他にもいろいろ
食べまくっていますが
明後日はいよいよ健康診断
おっそろしい〜






まりん(^o^;)
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