チャーハン

今日は夕食にチャーハンを作ってみた。

私のチャーハンの作り方は、他とはちょっと違う・・・。

@具材を強火で炒める。
Aご飯を炒める前にご飯に溶き卵を良くまぶす。
B炒めた具材とAのご飯をよく混ぜる。
C塩コショーをして味を調え、強火で炒める。
D仕上げに、カツオブシの粉をかける。

ご飯と卵や炒めた具材を混ぜてから炒めるのがポイント!
どうぞお試しあれ!
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