自炊ごはん
6日分の献立
簡単なレシピもあります♡













こんばんは♡









最近の自炊ご飯まとめ




かぼちゃの煮物
鶏肉のみぞれ煮
ほうれん草のお浸し
金時豆
納豆
湯豆腐
五穀米
豆乳豚汁








この日は品数多めで
彩りよくできたー♡笑










片栗粉まぶして焼いた鶏肉に
みぞれをかけて♡

味付けは、酒、みりん、醤油、めんつゆ
おろし生姜、砂糖、和風だしなどで














豆腐ハンバーグ
豚汁
かぼちゃの煮物
ポテトサラダ
金時豆










この日は豆腐ハンバーグ♡
柚子ポン酢かけてサッパリ食べます














サラダうどん


うどんの上に野菜とか茹でたお肉乗せて
めんつゆかけてマヨネーズ。
簡単、笑













豆乳そうめん



これ大好きなんだよねー🤤♡




豆乳に鶏がらスープ入れて、
塩コショウしてラー油だけで味付け
味付けは好きな濃さで♡



そのスープの中に茹でたそうめん入れて、
この日はゆでた牛肉乗せて
(お肉は水の状態で料理酒入れた鍋に入れて
弱火でゆっくり火を通すと、
スーパーのお肉も柔らかく臭みなく茹でれます


豆苗をフライパンでさっと炒めて
塩コショウしたものを上に乗せて、


茹でたオクラを周りに散らばせてる感じ♡






これサッパリしてるので、
朝ごはんにオススメです♡













これも大好きな冷汁♡





【2人分】

400mlの水に和風だし入れて、
少量のお湯で溶いた味噌を
大さじ1とちょっとぐらい入れて

すりごまを結構多めに入れて、
絹とうふを1丁手で崩しながら入れます
(うちは旦那さんが豆腐大好きで
かなり多めに入れてるんだけど
半分で良いかも、笑)

きゅうり1本をシャカシャカして入れます。
(これもお好みの量で、
1本だとちょっと多いかも、笑)


ご飯をよそって、
上からさっき混ぜたやつをかけるだけ


その上にミョウガ、青葉の千切りとか
乗せると美味しいよー♡


この日は茹でた豚肉乗せてみたんだけど
これ美味しかったから
今度からお肉乗せる♡笑













ジェノベーゼパスタ
トマトグラタン
かぼちゃのスープ









ジェノベーゼには軽く炒めた
くるみを入れてみたよー


トマトのは中にマカロニグラタン入れて
チーズとパン粉乗せて
オーブンで15分焼いたやつ








最近のご飯はこんな感じ♡










あとは週2ぐらいで鍋してます。笑
写真映えしないから撮らないけど、笑笑




今日は家で焼肉
そんな日曜日♡










また更新します♡

















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