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自分で味付け麻婆豆腐

豚ミンチを炒め、水を足し、カットした豆腐を加え、味付けに、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、めんつゆ、料理酒、..

トマ玉冷やし中華

カットしたトマトと卵を炒り付け、味覇と麺つゆと料理酒で味付け。流水麺の冷やし中華を盛り付け、キャベツの千切りを..

ゴーヤーチャンプルーエスニックバージョン

ゴーヤーチャンプルーの味付け。クミンシード、コリアンダー、カレー粉、麺つゆ、塩、ブラックペッパー。どんな味にな..

キーマカレー

キーマカレールウの残りを使って。玉ねぎとミンチを炒めて、水とルウを加え、煮て出来上がり。キャベツミックスを添え..

ミーゴレンの素で野菜炒め

もやし野菜ミックスを炒めて、水に溶いたミーゴレンの素で味付けした。ミーゴレンの素は業務スーパーで買って、味見を..

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