#本場イタリア
#ソル・レオーネ
#本格的な味













コエタス様からKAPPA CHIANTI 様を
通して今回はこちらを頂きましたので
早速ですが食レポしたいと思います






エスプレッソリゾット/ソル・レオーネ
サフラン風味きのこリゾット 80g ¥297
チーズクリームリゾット 80g ¥297




本場イタリアのリゾットが自宅に手軽に
味わえると知り4種類の中からお好きな
2種類を選ぶことができたので大好きな
サフラン風味とチーズクリームリゾット
この2種類を選ばせて頂きました(*´-`)

必要な材料はリゾット本品とお水だけ!






早速それぞれ味わってみましたのでUP



まずはサフラン風味きのこリゾット♡


\\袋を開けてみると//




乾燥したお米とソースとなる素の粉末が
入っていて薄っすらサフラン色でした!

タイ米のような細長いイタリア産のお米




鍋に袋の中身と水を加えてから沸騰させ
煮詰めるだけですが鮮やかなサフラン色
に染まっていて5分焦げないよう沸騰し
た状態で混ぜ合わせるのはかなり根気の
ある作業でしたがサフランの美味しそう
な香りにそそられて頑張って水気がなく
なるまで混ぜるのがとても大変でした

きのこと相性の良いとろけるチーズを
最後に加えてやっと完成しました☆ミ





実際に食べるとしっかりサフランの味が
濃くてお米はアルデンテで少し芯がある
感じでしたがお米のもっちりとした食感
が楽しめてサフランの風味が濃いせいか
あまりきのこ感が感じられなかった(TT)





とろけるチーズ加えると味がまろやかに
なって本場イタリアで食べるような本格
的な味わいでとても美味しかったです

イタリアから直輸入品だから水だけで
手軽にリゾットが味わえてアウトドアや
非常食にもぴったりだと思いました!








続いてチーズクリームリゾット



\\袋を開けてみると//



袋を開けた瞬間からふわ〜っと芳醇な
チーズの香りがしました。乾燥したお米
と2種類チーズクリームの粉末が入って
いるのが分かります。







サフラン風味リゾット同様、お水だけで
作れます。強火で沸騰させながら5分間
混ぜ続けるのが熱くて大変でした






実際食べるとお米の一粒一粒が大きくて
アルデンテで芯がある感じでしたが弾力
のある食感なので食べ応え抜群ですね





チーズクリームが絡まり味が濃いめかな。
塩分強めな感じなのが少し気になります。

あと水分がサフランリゾットと比べると
少なめでパサつき感があるような感じ…。

でもすっごく濃厚で2種類チーズソース
の旨味が感じられて本格的な味で美味い

今回初めてチーズクリームリゾットを食
べましたがそこまでチーズ臭さはなくて
ひっこくないので食べやすかったです!

普段家でもリゾットを作ったりしますが
こんなにも自分で作るリゾットとは味に
差があるとは思ってもいなかったですし
お水と鍋があれば手軽に食べたいときに
すぐ作ることができて長期保存可能だし
キャンプや非常食として重宝しそうです

コエタス様&KAPPA CHIANTI様今回は
こんなにも美味しい食品を頂きまして…
本当にありがとうございました(*´∀`)


【選べる2種類】エスプレッソリゾット[80g×2]/ソル・レオーネ






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