麺 かつら木

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

先月18日に池袋駅西口にオープンした「麺くろ木」へ。

ここは、「はやし田」や「鈴蘭」を運営するINGS系列店になります。

11時半に行きましたが、空いています。

券売機で、特製つけ麺1,050円の食券を購入しカウンター席に。

麺は中細麺で、穂先メンマ・ほうれん草・味玉がトッピング。

鶏と醤油ベースのつけ汁には、ほうれん草・葱が入ってます。

上品な味で、あっさりと美味しい。

最後に割りスープ。

魚介系の出汁が十分に出ています。

行く行く行列店になるのでは!?

今月22日には、同系列で新宿三丁目に「らぁ麺くろ渦」がオープンしたので行ってみる予定です。

ごちそうさまでした。




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