今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

葛西にある「葫」へ。

開店11時30分より5分前に到着。

この風雨の中、外のベンチには大きなフクロウが大人しくしています。

開店前に店員がオーダーを聞きに。

味噌つけ麺の全部入り1,566円を注文。

麺は中太麺で、海苔・白髪葱・もやし・揚げ葱・叉焼等がトッピング。

味噌つけ汁には、味玉・葱等が入ってます。

スープの色は濃いですが、味は辛いとか濃いとかはない。

店名は"ニンニク"だけど、特に中に入っているわけではない。

卓上に、ニンニクとニンニク搾り器がある。

2片程搾り入れる。

味がグンと引き締まる。

合わせて魚粉も投入。

大満足なれど、スープはドロドロに。

色々な味が入り交じり、とても美味しい。

ごちそうさまでした。






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